白介素-8检测试剂盒IVDD办理涉及多个环节和步骤，以下是大致的办理流程：

了解IVDD指令和要求：深入研究欧盟关于体外诊断医疗器械（IVDD）的具体指令要求，了解对白介素-8检测试剂盒这类体外诊断试剂盒的管理、安全性和性能等方面的详细规定。

准备技术文件：准备完整的技术文件，包括产品说明书、技术规格、性能评估报告、质量控制标准、稳定性和安全性数据等。这些文件应详细阐述产品的设计原理、性能特点、制造过程以及质量控制措施等。此外，可能还需要进行临床试验或性能评估以验证产品的安全性和有效性。

选择认证机构：选择符合要求的认证机构，提交技术文件和相关资料，并支付相关费用。认证机构将对提交的文件进行严格的审核和评估，并可能进行现场审核，评估企业的生产设施、质量管理体系、人员资质以及产品制造过程等是否符合IVDD法规的要求。

接受审核与评估：认证机构将对申请材料进行审核和评估，以确认产品是否符合IVDD指令的要求。这个过程可能包括对产品的技术、安全性、有效性等方面的评估，以及对企业的质量管理、生产能力等方面的检查。

获得CE标志和注册证：如果审核通过，认证机构会发放相应的证书，证明白介素-8检测试剂盒符合IVDD的要求，可以在市场上合法销售和使用。