甲型肝炎病毒IgM抗体检测试剂盒的IVDD（体外诊断医疗器械指令）办理是一个复杂且严谨的过程，涉及多个步骤和法规要求。以下是该办理过程的一般步骤：

首先，需要深入研究IVDD指令及其更新内容，确保对产品的分类、注册要求、技术文件准备等方面有清晰的认识。同时，还需要了解所在地区或国家的体外诊断试剂相关法规和标准，以确保产品符合相关要求。

准备完整的技术文档是办理IVDD的重要步骤。这些文档应包括：

产品说明书：详细描述产品的用途、使用方法、性能特点等。

性能评估报告：提供产品的性能评估数据，包括灵敏度、特异性等关键指标。

生产工艺流程：详细阐述产品的生产过程和质量控制措施。

选择一个具备相应资质和经验的认证机构进行产品认证。这个机构应该能够对产品进行评估和审核，并出具符合IVDD指令要求的认证报告。

根据IVDD指令的要求，编制包括技术文件、企业资质证明、产品样品（如需要）等在内的完整申请材料。确保所有材料齐全、准确，并符合相关法规的要求。

将准备好的申请材料提交给选定的认证机构。在提交申请时，请确保所有材料已经过仔细核对，以避免因材料不全或错误而导致的申请延误或失败。

认证机构将对提交的申请材料进行审查和评估，包括对产品安全性、有效性、性能等方面的评估。评估过程中可能会要求提供额外的信息或进行进一步的测试。此外，认证机构还可能进行现场检查，以核实生产条件、质量管理体系等是否符合IVDD指令的要求。

在提交申请并经过审核与评估后，等待认证机构颁发注册证书或批准文书。如果产品通过审核和评估，将允许产品在该国或地区销售和使用。

获得认证后，需要按照认证机构的要求进行持续监督，确保产品始终符合IVDD指令的要求。同时，也需要关注IVDD指令的更新和变化，及时进行相应的调整和改进。