超声治疗仪产品在印尼生产确实需要建立追溯体系。以下是详细解释：

法规要求：印尼对医疗器械产品的研发、生产和销售制定了一系列法规和标准，其中建立产品追溯体系是医疗器械质量和安全性的重要环节。

质量控制：通过建立追溯体系，可以追踪和记录产品的生产、流通和使用情况。一旦出现质量问题或安全隐患，可以迅速追溯到源头，并采取有效的措施进行纠正和预防。

应急响应：在应对紧急状况和灾害时，迅速而适当地追踪和调配医疗物资是关键。通过建立追溯体系，可以实时掌握产品的库存情况和流向信息，为应急响应提供有力的支持。

企业信誉：建立追溯体系不仅可以提升产品的质量和安全性，还可以增强企业的责任感和信誉度。通过向消费者和合作伙伴展示企业的质量管理和追溯能力，可以提升企业的品牌形象和市场竞争力。

原材料追溯：记录和标识每批次的原材料信息，包括供应商信息、批次号、到货日期等，原材料符合质量要求，并能够追溯到其来源。

生产过程追溯：记录生产过程中的关键参数和步骤，包括生产时间、操作人员、生产设备使用情况等，每个生产步骤都符合规定的工艺控制和质量标准。

成品追溯：标识和记录每个成品产品的唯一标识符，如序列号或批次号，能够追溯到具体的生产过程和使用情况，便于质量问题的定位和召回。

文档和记录管理：管理和存档与产品生产相关的所有文档和记录，包括生产记录、检验报告、质量审查记录等，信息的完整性和可查性。

综上所述，超声治疗仪产品在印尼生产时建立追溯体系是非常重要的，它不仅符合法规要求，还有助于提升产品质量、保障患者安全、提高应急响应能力和提升企业信誉。