人工软骨产品申请英国UKCA（United Kingdom Conformity Assessed）注册时，需要提供一系列详细的信息和文件，以产品的安全性和合规性。以下是需要提供的主要信息：

企业名称和地址：提供申请企业的全称和注册地址。

法定代表人信息：包括法定代表人的姓名、职务和联系方式。

生产场地信息：如果产品是在不同场地生产的，需要提供所有相关生产场地的详细信息。

产品名称和型号：提供产品的全称和具体型号。

产品描述和设计图纸：详细描述产品的结构、功能、材料和使用范围，并提供相关的设计图纸。

技术规格：列出产品的主要技术参数、结构图、结构清单和产品使用规定等。

安全性和生物相容性测试报告：提供充分的数据来证明人工软骨产品在使用过程中的安全性，包括产品材料的安全性和生物相容性测试结果。

临床效果试验数据：提交能够证明人工软骨产品临床效果的试验数据，如治疗成功率、患者满意度、疼痛减轻程度等。

临床试验方案：包括明确的试验目的、试验对象、试验方法、评价指标等，以及试验过程中的伦理道德和法律法规遵守情况。

质量管理体系审核报告：提供符合ISO 13485等质量管理体系标准的质量管理体系审核报告，证明企业的质量系统符合英国相关标准的要求。

产品使用说明书：包括产品名称、型号、使用范围、技术规格、使用方法、安装过程、保养保修方法等，且必须是英文版本，满足英国有关规定的要求。

风险评估报告：提供产品的整体风险评估，描述其潜在的安全隐患。

合规性测试报告：由获得英国认可的第三方检测出具的产品检测报告，报告必须符合英国相关标准的要求，且必须是英文版本。

制造商声明：一份清晰的合格声明，声明产品符合UKCA要求。

UKCA标志图样：提供产品将打上UKCA标志的图样，该图样应符合英国相关标准的要求。

法定授权委托书：证明企业可以向某人授权代表该企业申请UKCA认证。

产品变更记录：如果产品发生过变更，需要提供详细的变更记录和相关的评估报告。

综上所述，人工软骨产品申请英国UKCA注册需要提供的信息涵盖了企业基本信息、产品信息、临床数据、质量管理体系、文件和声明以及其他必要信息。这些信息将帮助监管全面评估产品的安全性和合规性，从而决定是否授予UKCA认证。