胰淀粉酶（P-AMY）测定试剂盒生产许可证的办理是一个复杂且严谨的过程，需要遵循一系列法规和标准，以确保产品的质量和安全性。以下是办理此类试剂盒生产许可证的一般性流程：

首先，企业应了解并遵守所在国家或地区关于医疗器械和体外诊断试剂（IVD）生产的相关法规、标准和指导文件。这些文件通常会明确生产许可证的具体要求和办理流程。

接下来，企业需要准备一系列的申请材料。这些材料通常包括企业基本情况介绍、生产场地和设备信息、质量管理体系文件、产品技术文件、性能评估报告等。这些文件应详细展示企业的生产能力、技术实力以及产品的质量和安全性。

在准备好申请材料后，企业需要向当地的监管机构或认证机构提交申请。申请过程中，可能需要缴纳一定的申请费用。

监管机构或认证机构在收到申请后，会对企业的申请材料进行审核和评估。这包括对技术文件的完整性、合规性以及质量管理体系的符合性进行审查。同时，监管机构还可能进行现场检查，对企业的生产场所、设备、人员等进行实地核查，以确保其符合相关法规和标准的要求。

如果企业的申请材料真实完整，生产条件符合相关要求，质量管理体系合格，监管机构或认证机构将对企业进行生产许可证的发放。

在获得生产许可证后，企业应继续遵守相关法规，接受监管机构的后续监管和检查。同时，企业还应不断提升自身的技术水平和质量管理能力，以确保产品的质量和安全性。