胃蛋白酶原注册证办理的流程如下：

准备注册资料：根据相关法规和标准要求，准备完整的注册资料，包括产品技术要求、质量管理体系文件、生产工艺流程图、性能测试报告等。确保资料完整、准确、合规。

提交注册申请：向相关监管机构提交注册申请，并缴纳相应的注册费用。确保申请表格填写完整、准确，并且所有资料齐全。

技术审查与审核：监管机构对提交的资料进行技术审查和审核，评估产品的安全性和有效性。这包括对产品的设计、制造工艺、质量控制等方面的评估。

现场检查与抽检：监管机构会对生产工厂进行现场检查，评估企业的生产能力、质量管理体系和产品的一致性。同时，对胃蛋白酶原进行抽样测试，以验证产品的性能和符合性。

审批与发证：如果通过技术审查、现场检查和抽检，监管机构会颁发胃蛋白酶原的注册证，允许产品上市销售。注册证的有效期取决于相关规定。

持续监管：企业需接受监管机构的持续监管，确保生产过程和质量管理体系持续符合相关法规和标准的要求。