抗中性粒细胞胞浆抗体IgG（乙醇固定）检测试剂盒的IVDD（体外诊断医疗器械指令）办理涉及一系列复杂的步骤和规定，以确保产品的质量和安全性符合相关法规和标准。以下是一个概括性的办理流程：

首先，需要深入研究欧盟关于IVDD（现已更新为IVDR，即体外诊断医疗器械法规）的相关法规、指南和其他资源，确保对办理流程和要求有清晰的了解。这有助于确定需要准备的文件和信息，以及需要遵循的注册或审批程序。

1. 产品技术文件：包括产品说明、化学性质、制备工艺（如乙醇固定的具体过程）、质量控制方法、性能评估报告等。这些文件应详细描述产品的性能、安全性和有效性，并符合IVDR的要求。

2. 质量管理体系文件：提供制造商的质量管理体系文件，如ISO 13485质量管理体系认证证书，以证明企业的生产和管理能力。

3. 制造和控制文件：包括产品的制造过程描述、原材料采购记录、生产设备清单等。

4. 附加文件：如临床试验数据（如果适用）、产品标签和包装样本等。

将准备好的技术文件和其他必要材料提交给欧盟的监管机构或指定的注册机构。在提交申请时，需要确保遵循所有适用的规定，并缴纳相应的费用。

监管机构或注册机构将对提交的文件进行审核和评估。这包括对产品的技术、安全性、有效性等方面的评估，以及对企业的质量管理体系和生产能力的检查。如果需要，监管机构可能会要求企业进行现场检查或补充资料。

经过审核和评估，如果产品符合要求，监管机构或注册机构将批准该抗中性粒细胞胞浆抗体IgG（乙醇固定）检测试剂盒的IVDR申请，并颁发相应的批准证书或许可证。获得批准后，企业即可在欧盟市场上合法销售和使用该产品。

获得批准后，企业需要持续遵守IVDR的要求，确保产品的质量和安全。这包括定期更新技术文件、质量管理体系文件等，以及接受监管机构的监督检查。