EB病毒核酸检测试剂盒的生产许可证办理是一个复杂且严格的过程，涉及多个环节和步骤。以下是一个概括性的办理流程，但请注意，具体细节可能因地区和法规的不同而有所差异。

首先，需要深入研究目标市场（如中国、欧盟、美国等）的体外诊断医疗器械（IVD）相关法规和标准，特别是关于EB病毒核酸检测试剂盒的具体要求。例如，中国的国家药品监督管理局（NMPA）会发布相关的注册技术审查指导原则，申请人应依据这些原则准备申请材料。

申请材料通常包括但不限于以下内容：

1. 企业资质证明：包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证等。

2. 产品技术资料：包括产品说明书、技术要求、生产工艺流程、质量控制文件等。这些文件应详细描述产品的性能、稳定性、安全性等方面的信息。

3. 临床试验数据：如果需要进行临床试验，应提交符合要求的临床试验报告。临床试验数据是评估产品安全性和有效性的重要依据。

4. 质量管理体系文件：企业应建立符合ISO 13485等标准的质量管理体系，并提交相关的质量管理体系文件。

将准备好的申请材料提交给目标市场的监管机构。在中国，申请人需要向国家药品监督管理局提交注册申请，并缴纳相应的注册费用。

监管机构将对提交的申请材料进行审核和评估，包括文件审核和现场检查。文件审核主要关注申请材料的完整性和合规性；现场检查则关注企业的生产设施、质量管理体系和产品生产过程等方面的实际情况。

如果EB病毒核酸检测试剂盒通过了审核和评估，并符合相关法规和标准的要求，监管机构将颁发生产许可证。在中国，这通常意味着产品获得了医疗器械注册证，可以合法生产和销售。