氨（AMM）测定试剂盒生产许可证的办理涉及多个环节，确保生产企业在生产此类体外诊断试剂时符合相关的法规、标准和规范。以下是一般的办理流程：

1. 了解法规要求：

2. 深入研究国家和地区关于体外诊断试剂（包括氨测定试剂盒）生产许可的法规、标准、指导原则等。

3. 了解对生产企业设施、设备、人员、质量管理体系等方面的具体要求。

4. 准备申请材料：

5. 企业资质证明：包括营业执照、税务登记证等相关文件。

6. 产品技术文件：包括产品说明书、制造工艺流程图、质量控制标准等。

7. 质量管理体系文件：如ISO 13485认证证书或相应的质量管理体系文件。

8. 人员资质证明：关键岗位人员（如生产、质量控制等）的资质证书或培训记录。

9. 生产和检验设备清单：列出用于生产氨测定试剂盒的主要设备和检验仪器。

10. 洁净车间和生产环境的相关证明：如洁净度检测报告、环境控制记录等。

11. 提交申请：

12. 将准备好的申请材料提交给相关的药品监管机构或市场监督管理部门。

13. 根据要求，可能需要在指定的在线平台或窗口进行申请提交。

14. 现场审查：

15. 药品监管机构或市场监督管理部门可能会对企业的生产现场进行审查，检查企业的设施、设备、质量管理体系等是否符合要求。

16. 审查人员还可能对企业的生产记录、检验记录等进行抽样检查。

17. 审批与发证：

18. 如果企业通过了现场审查和资料审核，药品监管机构或市场监督管理部门将颁发氨（AMM）测定试剂盒的生产许可证。

19. 许可证的有效期、更新和变更等要求应遵循相关法规的规定。

20. 持续合规：

21. 获得生产许可证后，企业需要持续遵守相关法规和标准，确保产品质量和生产过程的合规性。

22. 定期进行内部审核和外部审核，及时发现并纠正可能存在的问题。

23. 及时更新质量管理体系和生产设备，以适应法规和市场的变化。