肌红蛋白测定试剂盒IVDD的办理涉及多个步骤，以确保产品的合规性和安全性。以下是大致的办理流程：

首先，制造商需要准备详细的技术文件，这些文件应清晰、准确地反映产品的技术特性，以便监管机构进行评估。这些文件包括但不限于产品说明书、技术规格、性能评估报告、质量控制标准、稳定性和安全性数据等。对于肌红蛋白测定试剂盒，特别需要关注其准确性、稳定性和特异性等方面的性能评估。

其次，制造商需要选择一家经欧盟成员国监管机构批准的认证机构进行产品注册。认证机构将负责审查技术文件，并进行必要的测试和审核，包括产品的性能评估。

接着，制造商需向认证机构提交注册申请，包括所有必要的技术文件和评估报告。认证机构将对提交的文件进行审核和评估，这个过程可能需要几个月的时间。在此期间，可能需要根据认证机构的要求补充或修改文件。

同时，制造商应确保严格遵守中国国家药品监督管理局（国家药监局）颁布的相关法规和法律，如《医疗器械监督管理条例》、《医疗器械注册管理办法》等文件，确保企业的经营行为合法合规。

如果产品通过审核与评估，监管机构将给予批准和注册，并颁发相应的证书，证明产品符合IVDD指令的要求，并允许在欧盟市场上销售。

请注意，具体的办理流程和要求可能因国家或地区的不同而有所差异。因此，在办理过程中，建议与当地的监管机构或专业的医疗器械咨询公司进行沟通和咨询，以确保符合所有相关法规和标准的要求。